# Чжу Е Цин (竹葉青)

*Zhú Yè Qīng · Зелений · Дерево*

**архетип:** Бамбуковий дощ

Легкий бамбуковий ливень в роще: листя ровние, як стрелки, і пахнуть лише свіжістю бамбука.

## Історія

Чжу Е Цин — «зелений бамбуковий лист» — относительно молодой сорт (1964 г.), созданний в монастире Ваннянь на горе Емейшань (Сичуань). Ім’я йому дав премьер Чжоу Еньлай, увидев в чашці випрямившиеся стрелки листа. Кущі ростуть среди бамбукових рощ, і лист собирает аромат соседа. Сорт делают лише весной, лист сушат на низком огне до строго прямой форми.

> Монахи Емейшаня кажуть: бамбук — це позвоночник гори. Коли бамбук молчит, гора спит; коли бамбук дихає, гора живая. Лист Чжу Е Цин — це «голос бамбука»: тонке, ровний, прямой. Пьющий його делается таким самий — прямим, без излома.

## Теруар

800–1200 м. виветренний гранит і бамбуковая органика. щільні тумани, частие дощі, прохолодні ночі. Найкращий лист — «императорский Чжу Е Цин» з куща, растущего непосредственно среди бамбукового леса.

## Лист

- **сухий лист:** прямие стрелки нефритово-зеленого цвета, плоские, ровние, як игли
- **прогрітий:** розігрітий лист — молодой бамбук, волога трава, легкий каштан
- **після проливу:** після проливу — бамбук, луговая зелень, тонка прохолода
- **смак:** молодой бамбук, волога трава, легкий каштан
- **післясмак:** тонке, довгий, прохолодний шлейф рощи

## Властивості

- **ТКМ:** прохолодний, іньський; очищує жар, прояснює голову, підтримує шлунок
- **Сучасне:** високое вміст теаніну, легка структура; м’яке тонізування, хорош для нервової системи
- **Ча-ци:** легка, висхідна, прохолодна; відчувається як «випрямление позвоночника»
- **Кофеїн:** помірний (25–40 мг)

## Ритуал заварювання

стеклянний бокал 200 мл; 80°C; 4 g / 200 ml. 35s — перший дождь: бамбук, трава; 55s — пік: волога зелень, легкий каштан; 85s — фінал — прохолодний шлейф рощи.

## Коли пити

день і ранній вечір. весна і рання осінь. після долгого розмови, коли хочется бамбуковой тишини. паровой рис, молодой бамбук, біла риба, легкі овочі. тихая робота; розмова з людиною, за якій не потрібно говорить багато

## Медитація чаю

1. Слухай дождь.
2. Кожна капля — отдельний лист.
3. Бамбук гнется, но не ломается. Будь як бамбук.

## Питання та відповіді

### Як заварювати Чжу Е Цин?

стеклянний бокал 200 мл; 80°C; 4 g / 200 ml. 35s — перший дождь: бамбук, трава; 55s — пік: волога зелень, легкий каштан; 85s — фінал — прохолодний шлейф рощи.

### Який смак у Чжу Е Цин?

молодой бамбук, волога трава, легкий каштан

### Скільки кофеїну в Чжу Е Цин?

помірний (25–40 мг)

### Як діє Чжу Е Цин?

високое вміст теаніну, легка структура; м’яке тонізування, хорош для нервової системи

## Родинні чаї

- [Лун Цзин](https://www.dao-cha.info/uk/tea/long-jing)
- [Тай Пин Хоу Куй](https://www.dao-cha.info/uk/tea/tai-ping-hou-kui)
- [Ань Цзи Бай Ча](https://www.dao-cha.info/uk/tea/an-ji-bai-cha)
- [Зелений](https://www.dao-cha.info/uk/class/green)