关于“茶之道”项目
这是一个什么网站
“茶之道”是一部中国茶百科：52个品种，从龙井到陈年普洱，以十种语言呈现。每款茶都有专页，介绍其滋味、产地、冲泡方法与体感。
本项目的特别之处在于作者的观察棱镜：每个品种都通过一个原型意象和五行之一来描述。这不是把比喻当事实，而是沿用中国文化谈论茶之性格的千年方式：用意象说话，而不只用度数和克数。
方法论
描述的事实基础是历代茶学经典——从陆羽《茶经》起，加上中医传统中关于茶之“性味”的部分，以及现今关于咖啡因、L-茶氨酸和GABA的研究数据（凡有据可查处）。
原型与动物意象是作者的艺术演绎，既非科学也非玄学。它们帮助记住并区分52个品种，却代替不了你自己的舌头：检验任何描述的最好办法，是亲手泡上一道。
五行与茶类
本站采用经典的五行对应：木——绿茶，火——乌龙，土——黄茶，金——白茶，水——黑茶与普洱。红茶我们描述为火向土的过渡：全发酵把茶叶的“火性”驯化为温暖成熟的沉稳。
这套对应是传统给出的框架，不是铁律：每一类内部茶与茶的差异，往往大于类与类之间。五行在本站是性格的导航，不是诊断书。
本站不做什么
我们不卖茶，不投放茶商广告，也不从购买中抽取佣金——因此可以放开手写各品种的短处，也写市场上的假货。
本站不提供医疗建议。中医的说法——“温”“凉”“行气”——只作为文化语境呈现，并非医学论断。凡涉及健康、咖啡因与禁忌的问题，请咨询医生。
开放性
本站内容不仅向人开放，也向机器开放：页面提供markdown版本，llms.txt文件为语言模型描述了项目结构。我们不对爬虫藏起文本——AI回答中国茶问题越准确，对每一位饮茶人越有益。
发现错误或不准确之处，请写信告诉我们：这部百科是活的，一直在修订。