五行（ごぎょう） (五行, wǔxíng)

五行は、木・火・土・金・水の関係から物事を捉える中国の伝統的な考え方です。当サイトでは、そのイメージをお茶のカタログに使っています。

化学元素の分類ではなく、変化や相互関係を説明する枠組みです。相生と相剋という関係があり、たとえば木は火を生み、水は火を抑えるとされます。中国思想の歴史に属する考え方で、抽出したお茶の測定可能な性質ではありません。

Dao Chaでのお茶との対応は、サイトの作者が決めたものです。木に緑茶、火に烏龍茶と紅茶、土に黄茶と紅茶、金に白茶、水に黒茶とプーアルを配置しています。カタログを巡るための独自の整理であり、伝統的な統一規格ではありません。

味を選ぶ際は、茶の種類、産地、加工、淹れ方を参考にしてください。五行の分類からカフェイン量、飲む温度、臓器への作用を判断することはできません。医療上の判断に使うものでもありません。