老班章 (老班章)

原型: 山中之王

老班章像「山中之王」：深沉、下行，讓時間、木質與濕潤土地慢慢說話。它帶著苦韻、有力、王者、長久回甘，讓人把呼吸放回身體裡。

歷史

老班章屬於黑茶 / 普洱，來自雲南 / 勐海, 村老班章。它承接傳統中國茶工藝，從採摘、萎凋或殺青、揉捻到乾燥與焙火，每一步都把葉子的性格留下來。

風土

老班章的風土重點在於水的氣質：產區、海拔與製茶火候一起決定它在杯中的厚度與清明。

葉

入口由清到厚，黑巧克力、苦味果醬、果乾、熟成乳酪般的聯想在舌面展開；中段穩定，尾段留下回甘。尾韻停留在喉間與胸口，緩慢、乾淨，帶著苦韻、有力、王者、長久回甘的長影。

性質

從現代角度看，它提供茶多酚、胺基酸與適量咖啡因；重點不是刺激，而是清醒而有層次的陪伴。茶氣隨茶類而行：深沉、下行，讓時間、木質與濕潤土地慢慢說話。喝到中後段，身體會比頭腦先知道它的位置。中等或依沖泡而定；短泡較清，重泡較有力。

沖泡儀式

110 mlの蓋碗、または小さな茶壺; 100°C; 6 g / 100 ml. 4s — 第一泡：香氣初醒，茶湯仍然輕而清楚。; 5s — 第二泡：主體展開，甜感與厚度抵達高點。; 6s — 第三泡：風土與焙火或葉香浮現，層次變深。; 9s — 第 4 泡：茶湯放慢，細節一層一層浮出。; 15s — 第 5 泡：茶湯放慢，細節一層一層浮出。; 28s — 第 6 泡：茶湯放慢，細節一層一層浮出。; 50s — 最後一泡：回甘收束，只留下安靜的尾韻。.

何時飲用

白天. 春天、秋天. 適合王者般苦韵、需要力量、適合有经验者