Жёлтый (хуан ча) — Земля
Жёлтый чай — это зелёный, который позволил себе медленно подышать. Под влажной тканью лист томится и теряет резкость, обретая обволакивающую мягкость и сладость варёной каши. Это срединный чай — тёплый, успокаивающий, но без тяжести.