Cha qi (茶氣, chá qì)
Le cha qi (茶气), littéralement « énergie du thé », est une expression traditionnelle désignant des sensations subjectives pendant et après la dégustation. Son sens varie selon les personnes et les auteurs.
On parle parfois de chaleur, de vigilance, de calme ou de concentration. Ce sont des mots d’expérience personnelle, pas une propriété unique et mesurable du thé. Ils ne prouvent ni une « force de la montagne », ni l’âge des arbres, ni un effet thérapeutique.
La quantité bue, la caféine, la sensibilité individuelle, le sommeil, l’alimentation et le cadre peuvent influencer votre état. La dégustation seule ne permet pas d’identifier la cause précise d’une sensation. Un goût similaire ne signifie pas non plus que deux thés ont la même composition.
Buvez lentement et soyez attentif à votre état plutôt que de rechercher un effet promis. Nausées, vertiges ou palpitations ne sont pas des signes d’un bon cha qi : cessez de boire du thé. On parle parfois d’« ivresse du thé », mais c’est une appellation courante, pas un diagnostic.
Thés concernés
Glossaire du thé chinois