茶道 (茶道, chádào)
茶道是关于泡茶、饮茶文化的概念,可以包含技艺、审美、待客之道和个人修习。
不同地区、流派对茶道的理解并不完全相同。在中国语境中,其用法也很多样;日本茶道有自己的历史、流派和程序。使用相同汉字,不代表传统相同,也不宜简单归纳为“中国自由、日本重形式”。
Dao Cha建议先从具体小事开始:选一款熟悉的茶,认真泡好,不赶时间地尝一尝,留意自己喜欢什么。与客人同饮时,询问口味,不强劝续杯。无需昂贵器具,也不必追求特殊的身体感受。
茶可以是一段愉快的休息,不一定要成为精神修行。喜欢滋味、交流或制茶技艺,都有其价值。若想学习某一流派的实践,宜向该流派的老师请教。
相关茶款
中国茶术语表