公道杯 (公道杯, gōngdàobēi)

公道杯也称茶海，用来承接泡好的茶汤。先从盖碗或茶壶倒入其中，再分给各杯。

直接逐杯斟满，浓淡可能不同。先把整泡茶汤汇在一个容器里，混合后更容易均匀分茶。一人喝也方便：及时把茶汤与叶底分开，再慢慢饮用。

选能容纳整泡茶汤且留有余量、放置稳当、出水顺手的器具。玻璃便于看汤色，带釉陶瓷也可以。关键是适用于热饮、没有异味、便于清洗；无釉陶器可能留香。

转移茶汤会略微降温，但不保证已经不烫口，应等到舒适温度再喝。公道杯并非必需：可以在各杯间轮流少量分茶；只泡一杯时，也可以取出装有茶叶的滤网。

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