冰岛生普 (冰島生普)

110毫升瓷盖碗。 4 克 / 110 毫升。 4克茶、110毫升水、95°C；香气偏弱可试100°C。 各泡浸泡时间: 10 秒, 10 秒, 15 秒, 20 秒, 30 秒, 45 秒。

茶的意象: 山峰

冰岛生普产自云南勐库，以甜润余味和花香为人熟知。“冰糖甜”形容的是品饮时的感受。也不妨留意茶汤的厚度、鲜爽程度，以及轻微涩感与甜感的变化。

历史

冰岛隶属临沧市双江自治县勐库镇。“冰岛五寨”指老寨、南迫、地界、坝歪和糯伍。老寨说的是村寨，不代表原料一定来自古树。当地大叶种鲜叶经杀青、揉捻、日晒干燥，按需要再压制。购买时问清村寨、采摘季节与是否拼配。先试小样，比只看包装上的名气更有助于判断是否合口味。

“冰岛”二字很容易让人联想到冰雪，在茶叶包装上，它首先是产地名称。本页的山峰意象，可以作为留意茶汤清爽感的一个提示。

云南临沧双江勐库冰岛. 随村寨和地块而异，应查看具体茶园信息. 当地有红壤，不同地块的条件有所差异. 山地季风气候，有雨季与干季. 问清“冰岛”指老寨、其余四寨之一，还是范围更宽的商业称呼。

干茶: 较大的条索和芽头，有散茶与紧压茶。外观不能证明树龄。

温器后的干茶香: 花香与甜香，有时带干草气息。

冲泡后的香气: 花果香，茶的年份也会影响香气。

滋味: 常见花香、甜感与较饱满的汤感。也可能有苦涩，可以用浸泡时间调整浓度。

尾韵: 比较咽下后的甜感与口腔干燥感。余味没有固定持续时间。

传统茶性描述: 传统茶文化常把新生茶描述为偏凉。

饮用提示: 滋味不能只用糖或茶氨酸解释，不同批次的成分和浸出情况各异。

品饮感受: 适合先清饮，便于比较甜感与涩感。

咖啡因: 含咖啡因，村寨名称或甜味不能说明一杯茶里的含量。

110毫升瓷盖碗。 4 克 / 110 毫升。 4克茶、110毫升水、95°C；香气偏弱可试100°C。各泡浸泡时间: 10 秒, 10 秒, 15 秒, 20 秒, 30 秒, 45 秒。

白天. 四季皆可. 想了解勐库不同村寨的茶时. 原味饼干；水果留到品饮结束后. 独饮或与喜欢比较茶的人一起

110毫升瓷盖碗。 4 克 / 110 毫升。 4克茶、110毫升水、95°C；香气偏弱可试100°C。各泡浸泡时间: 10 秒, 10 秒, 15 秒, 20 秒, 30 秒, 45 秒。

常见花香、甜感与较饱满的汤感。也可能有苦涩，可以用浸泡时间调整浓度。

含咖啡因，村寨名称或甜味不能说明一杯茶里的含量。

滋味不能只用糖或茶氨酸解释，不同批次的成分和浸出情况各异。