茶道 (茶道, chádào)
茶道是關於泡茶、飲茶文化的概念,可以包含技藝、審美、待客之道和個人修習。
不同地區、流派對茶道的理解並不完全相同。在中國語境中,其用法也很多樣;日本茶道有自己的歷史、流派和程序。使用相同漢字,不代表傳統相同,也不宜簡單歸納為「中國自由、日本重形式」。
Dao Cha建議先從具體小事開始:選一款熟悉的茶,認真泡好,不趕時間地嚐一嚐,留意自己喜歡什麼。與客人同飲時,詢問口味,不強勸續杯。無需昂貴器具,也不必追求特殊的身體感受。
茶可以是一段愉快的休息,不一定要成為精神修行。喜歡滋味、交流或製茶技藝,都有其價值。若想學習某一流派的實踐,宜向該流派的老師請教。
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中國茶術語表