紅茶 (hong cha) — 火紅茶は、ヨーロッパで「ブラックティー」と呼ばれる茶です。葉は完全に酸化し、蜂蜜のような深み、温かな琥珀色の水色、体を温める性格を得ます。火がすでに土へと落ち着いた茶です。滇紅 ラプサン・スーチョン 正山小種 金駿眉 祁門紅茶(キームン)