Wuxing — Beş Evre (五行, wǔxíng)
Wuxing (五行), birbiriyle ilişkili beş kavramdan oluşan geleneksel Çin sistemidir: ağaç, ateş, toprak, metal ve su. Bu sitede bu imgeler çay kataloğunu düzenlemek için kullanılır.
Beş Element olarak da bilinir; ancak kimyasal elementlerden çok değişimleri ve ilişkileri açıklayan bir modeldir. Oluşturma ve denetleme döngüleri içerir: örneğin ağaç ateşi oluşturur, su ateşi denetler. Bu, Çin düşünce tarihinin bir parçasıdır; demlenmiş çayın ölçülebilir bir özelliği değildir.
Dao Cha’daki çay eşleştirmelerini projenin yazarları belirlemiştir. Ağaç yeşil çayları, ateş oolongları ve kırmızı çayları, toprak sarı ve yine kırmızı çayları, metal beyaz çayları, su ise koyu çayları ve pu-erh’i gruplar. Bu, kataloğu gezmenin bir yoludur; evrensel bir geleneksel standart değildir.
Tat seçerken çay türüne, kökenine, işlenmesine ve demleme önerilerine bakın. Elementi, çayın kafein miktarını, içme sıcaklığını veya organlara etkisini göstermez. Bu şemadan tıbbi sonuç çıkarılamaz.
İlgili çaylar
Çin çayı sözlüğü