Wuxing (Beş Element) (五行, wǔxíng)
Wuxing (五行, wǔxíng) — Çin'in beş element sistemi: ağaç, ateş, toprak, metal, su. Dünyayı doğurma ve denetleme döngüleriyle anlatır; bu sitede beş element, altı çay sınıfının haritası olarak kullanılır.
Wuxing, Çin düşüncesinin temel modellerinden biridir; Savaşan Devletler döneminin doğa felsefesiyle yaşıttır. Beş element — ağaç, ateş, toprak, metal, su — "yapı taşı elementler" değil, enerjinin beş hareket evresidir: ağaç büyür, ateş genişler, toprak toplar, metal sıkıştırır, su iner ve saklar. Elementler bir doğurma döngüsüyle (ağaç ateşi besler, ateş toprağı yaratır, toprak metali doğurur, metal suyu toplar, su ağacı büyütür) ve bir denetleme döngüsüyle bağlıdır. Çin geleneği bu ızgarayla her şeyi işaretledi: mevsimleri, bedenin organlarını, tatları, yönleri.
Çay bu haritaya şaşırtıcı bir doğallıkla oturur ve sitemiz onu ana gezinme sistemi olarak kullanır. Ağaç — yeşil çay: bahar filizi, tazelik, yukarı hareket — Longjing gibi. Ateş — oolonglar: kavurma, aroma, ustalığın doruğu — Da Hong Pao gibi. Toprak — sarı çay: yavaş demlenme, merkez, denge. Metal — beyaz çay: ölçülülük, saflık, asgari işlem. Su — koyu çaylar, siyah çay ve pu-erh: derinlik, yaş, hafıza — yıllanmış shu pu-erh gibi. Kırmızı çay bu şemada ateşin toprağa geçişidir: tam oksidasyon, yaprağın ateşli doğasını sıcak, ekmeksi bir kararlılığa vardırır.
Bu haritanın statüsünü anlamak önemlidir: bilimsel bir sınıflandırma değil, çayın karakterini duymaya ve onu ruh hâline göre seçmeye yardım eden bir imgeler dilidir. Teknolojik temel ise dürüsttür: çay sınıfları gerçekten de oksidasyon derecesi ve işlemle ayrılır. Wuxing bir mercektir, dogma değil; ve onun içinden bakmak daha ilginçtir.
Bu terimin geçtiği çaylar
Çin çayı sözlüğü