Ча ці (茶氣, chá qì)
Ча ці (茶气), буквально «енергія чаю», — традиційний вислів для суб’єктивних відчуттів під час чаювання та після нього. Різні люди й автори можуть вкладати в нього різний зміст.
В описах трапляються тепло, бадьорість, спокій чи зосередженість. Це мова особистого досвіду, а не єдина вимірювана характеристика напою. Вона не підтверджує особливої «сили гори», віку дерева чи лікувальної дії.
На самопочуття можуть впливати кількість випитого, кофеїн, індивідуальна чутливість, сон, їжа й оточення. За самою дегустацією неможливо встановити точну причину відчуття. Схожий смак також не означає однакового хімічного складу двох чаїв.
Пийте неквапом і помічайте свій стан, не намагаючись досягти обіцяного ефекту. Нудоту, запаморочення чи сильне серцебиття не варто вважати доброю ча ці: припиніть пити чай. Такі реакції іноді називають «чайним сп’янінням», але це побутова назва, а не діагноз.
Чаї за темою
Словник чайних термінів