贡眉 (貢眉)
茶的意象: 宫廷书吏
贡眉以当地群体种茶树的嫩梢制成，属于白茶。茶汤可能有花香、草本气息、干草香和柔和甜感。可以找同一年采摘的白牡丹一起试喝：茶龄接近、冲泡条件一致时，更容易体会原料差异。
历史
贡眉的定义着重于群体种茶树的嫩梢原料。“菜茶”是这类茶树资源的地方称呼，并非单一无性系品种。福建建阳是与贡眉传统有关的产区之一。嫩梢经过萎凋、干燥、拣剔制成茶叶。旧资料中，贡眉与寿眉的称呼有时重叠，因此购买时宜问清原料、产地和采摘年份。哪款更合口味，要比较具体批次，不能只凭茶名判断。
“贡”有进献之意，“眉”指眉毛。本站的宫廷书吏插画由茶名联想而来。
风土
福建，包括建阳区等地. 因茶园而异. 酸性土壤，成分因地块而异. 湿润的亚热带气候. 宜确认原料来源；当地群体种的芽梢大小可能并不一致。
茶叶与滋味
干茶: 带茸毛的芽、叶片与细梗，形状和颜色受原料及储存影响。
温器后的干茶香: 干草、干燥草本气息，有时带花香。
冲泡后的香气: 花香与植物气息；陈茶可能带干果香。
滋味: 柔和甜感，带草本与花香，具体风味因批次而异。
尾韵: 留意回味是否舒服，口腔是否有持续的干涩感。
品饮须知
传统茶性描述: 传统茶性描述常将新白茶归为性凉。
饮用提示: 成分随原料和加工而变，贡眉这个名称并不能限定某种物质的含量。
品饮感受: 适合白天休息、阅读或比较不同白茶。
咖啡因: 含咖啡因，每杯含量受批次、投茶量和冲泡方式影响。
冲泡方法
200毫升茶壶，或滤网空间充足的杯子。 3 克 / 200 毫升。 3克茶配200毫升水、95°C；想要更饱满的滋味可试100°C。 各泡浸泡时间: 90 秒, 120 秒, 180 秒。
何时饮用
早晨或白天. 四季皆可. 想了解白茶原料差异时. 梨或饼干，先单独尝茶. 独饮，或与喜欢对比试茶的人一起
品饮要点
- 看看芽、叶与梗的比例。
- 留意第一口之后的香气。
- 对比时称取相同重量的茶，并使用同一种水。
常见问题
贡眉怎么冲泡？
200毫升茶壶，或滤网空间充足的杯子。 3 克 / 200 毫升。 3克茶配200毫升水、95°C；想要更饱满的滋味可试100°C。 各泡浸泡时间: 90 秒, 120 秒, 180 秒。
贡眉是什么味道？
柔和甜感，带草本与花香，具体风味因批次而异。
贡眉含多少咖啡因？
含咖啡因，每杯含量受批次、投茶量和冲泡方式影响。
关于贡眉，还有什么值得了解？
成分随原料和加工而变，贡眉这个名称并不能限定某种物质的含量。
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