老寿眉 (老壽眉)
原型: 带草药的老祖母
老寿眉像「带草药的老祖母」：清凉、细緻，像月光落在白毫上。 它带着陳年、疗愈、温暖、深沉，让人把呼吸放回身体里。
历史
老寿眉属于白茶，来自福建。它承接传统中国茶工艺，从采摘、萎凋或杀青、揉捻到干燥与焙火，每一步都把叶子的性格留下来。
风土
老寿眉的风土重点在于金的气质：产区、海拔与制茶火候一起决定它在杯中的厚度与清明。
叶
入口由清到厚，果干、椰棗、蜂蜜、姜味烘焙点心、烤南瓜般的联想在舌面展开；中段稳定，尾段留下回甘。 尾韵停留在喉间与胸口，缓慢、干净，带着陳年、疗愈、温暖、深沉的长影。
性质
从现代角度看，它提供茶多酚、胺基酸与适量咖啡因；重点不是刺激，而是清醒而有层次的陪伴。 茶气随茶类而行：清凉、细緻，像月光落在白毫上。喝到中后段，身体会比头脑先知道它的位置。 中等或依冲泡而定；短泡较清，重泡较有力。
冲泡儀式
110 ml 白瓷盖碗或小壶，保持香气清晰; 100°C，矿物感清晰的水; 6 g / 200 ml. 20s — 第一泡：香气初醒，茶汤仍然轻而清楚。; 25s — 第二泡：主体展开，甜感与厚度抵达高点。; 40s — 第三泡：风土与焙火或叶香浮现，层次变深。; 70s — 第 4 泡：茶汤放慢，细节一层一层浮出。; 120s — 最后一泡：回甘收束，只留下安静的尾韵。.
何时饮用
白天、傍晚. 冬天、季节之间. 适合需要安定、清明、回到身体节奏的时候