Білий (бай ча) — МеталБілий чай роблять майже без рук: лише підв'ялюють і сушать. Звідси прозора прохолода, мінеральна нота, тонка структура. З роками він темнішає й набирає цілющої глибини, лишаючись прохолодним.Бай Хао Инь Чжэнь Бай Му Дань Шоу Мэй Лао Шоу Мэй Гун Мэй Юэ Гуан Бай