茶具入门：先准备哪些

泡中国茶可以从马克杯和空间较大、可取出的茶滤开始。想用短时间、多次冲泡的方法，有小盖碗或茶壶、茶杯和烧水壶就能尝试。

选择冲泡器具

一两个人可先试实际注水量约100–150毫升的盖碗，或容易沥尽茶汤的小壶。瓷器和釉面完好的陶器适合多种茶。先用凉水练习拿握和出汤。外翻的宽碗沿有助于拿握，但仍可能烫手。

公道杯也叫茶海，用来收集并混匀一泡茶汤，再分给各杯。容量要能装下一整泡，并留有余地。独饮时也可直接倒入足够大的杯子。30–60毫升的小杯方便少量饮用，普通杯子也可以。放到适口温度再喝。

电子秤方便每次称取相同的茶量；带储水盘或排水口的茶盘收集废水，在家也可用深碗承接。茶荷用来展示干茶，茶刀用来拆紧压茶。无釉陶壶并非必需，它可能留香，也不能保证让茶更好喝。

瓷器、玻璃和上釉陶器可用温和的餐具洗涤剂清洗，充分冲净并晾干，同时遵循厂家说明。无釉陶器按专门的养护要求处理，避免有香味的清洁剂。喝完及时倒出湿茶叶。只有明确适合相应热源的器具才能放到炉上，玻璃壶也不例外。

干净的瓷器或玻璃器具不需要这样分。器形和容量以顺手为主，浓淡可通过投茶量、水和时间调整。

先看每件的实用容量和拿握是否舒服。用得上各件时，套装才有意义；花色一致并不会自动让泡茶更方便。