中国茶指南中国茶实用指南：盖碗与工夫茶冲泡、水温选择、普洱茶选购、茶叶保存、咖啡因知识，以及不同茶款的比较。冲泡基础盖碗泡茶：从拿稳盖碗到调好浓淡新手盖碗泡茶指南：怎么拿、放多少茶、用多热的水、何时出汤，以及茶汤太苦或太淡时怎么调整。摄影: Difference engine · CC BY-SA 4.0 在家泡工夫茶：两三个人怎么喝在家泡工夫茶的实用步骤：按人数准备茶具、称茶、冲泡、分茶，再根据口味调整下一泡。摄影: PierreSelim · CC BY 3.0 泡茶水温：从多少度开始试绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶和普洱的试泡温度，以及怎样根据口感调节、怎样给水降温。摄影: Plorpy2 · CC BY-SA 4.0 短时多泡还是一大杯：怎么选泡法比较工夫泡法与杯泡的茶水比例、时间和口感，用同一款茶做一次简单试泡。摄影: Dark NirK · CC BY-SA 3.0 泡茶用水：怎么选、怎么比较认识矿物质、硬度、碱度与过滤方式，了解TDS笔的局限，用同一款茶比较自来水、瓶装水和RO水。摄影: Plorpy2 · CC BY-SA 4.0 同一份茶叶可以泡几次？根据茶汤调整下一泡的时间，判断什么时候该换茶。摄影: Dark NirK · CC BY-SA 3.0 茶太苦，怎样调整泡法？从时间、投茶量和水温入手，减轻苦涩，也试着调整已经泡好的茶汤。摄影: Difference engine · CC BY-SA 4.0 要不要洗茶？短时间洗茶有什么用、怎么做，以及为什么第一泡不一定要倒掉。摄影: Dark NirK · CC BY-SA 3.0 用马克杯泡散茶从250毫升水、2—3克茶开始，选好水温，用能方便取出的茶滤。摄影: Afanasovich · CC BY 3.0 杯中留叶，边喝边续水少放一些茶叶，用同一只杯子喝茶，按浓淡续水。摄影: Nicola Ye · CC BY-SA 4.0 冷泡茶怎么做从500毫升的小份配方开始，掌握滤茶时机和冷藏保存。摄影: ありわかだ．．． · CC BY-SA 2.0 普洱茶怎么泡：生茶与熟茶从投茶量、水温和出汤时间入手，学会准备紧压茶，并按口味调整每一泡。摄影: soultea.de /André Helbig · CC BY 3.0 普洱茶饼怎么撬安全地取下一泡茶，尽量减少碎末。茶饼、茶砖和沱茶的拆分步骤。摄影: Ash Crow · CC BY-SA 4.0茶具茶具入门：先准备哪些按用途选择盖碗、茶壶、公道杯和茶杯，不必一次买齐整套。摄影: Il lupa · CC BY-SA 4.0 紫砂壶的挑选、开壶与养护买壶前该核实什么，以及新壶准备、日常清洗和干燥的方法。摄影: Markus Kniebes · CC0茶与健康茶里的咖啡因：怎样看待一杯的量咖啡因含量受什么影响，洗茶有哪些局限，以及如何减少摄入。摄影: Difference engine · CC BY-SA 4.0 茶还是咖啡：按自己的习惯选择比较实际咖啡因份量和口味，换喝茶时也留意总摄入量。摄影: Difference engine · CC BY-SA 4.0 L-茶氨酸：茶味与研究证据了解茶氨酸与注意力、放松的研究，以及一杯茶和补充剂的区别。摄影: Alessandro Martini · CC0 每天喝多少茶合适把饮用量、咖啡因和身体反应一起考虑，找到适合自己的量。摄影: Marcangela · CC BY-SA 3.0 茶与血压的关系了解咖啡因的影响、药物相互作用和家庭测量血压的要点。摄影: Difference engine · CC BY-SA 4.0 什么时候喝茶：空腹、吃饭和晚上结合胃部感受、铁的吸收、用药和睡眠，安排适合自己的饮茶时间。摄影: soultea.de /André Helbig · CC BY-SA 3.0 茶与睡眠：晚上喝什么把咖啡因提前、按成分选择晚间饮品，并观察茶是否影响睡眠。摄影: Difference engine · CC BY-SA 4.0 茶醉：喝茶后不舒服怎么办理解“茶醉”这个说法，避免凭感觉判断原因，并识别需要求助的情况。摄影: Il lupa · CC BY-SA 4.0 孕期、哺乳期和儿童饮茶计算咖啡因、安排铁剂间隔，并为儿童选择合适的饮品。摄影: Difference engine · CC BY-SA 4.0茶的种类六大茶类：工艺与风味有什么不同绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶的加工特点、代表茶和普洱茶的位置。摄影: Romain Guy · CC BY-SA 2.0 绿茶怎么选、怎么泡认识龙井、碧螺春等绿茶，掌握杯泡和盖碗的起始用量，按口味调整苦涩，妥善保存茶香。摄影: Romain Guy · CC BY-SA 2.0 白茶的种类、滋味与泡法白毫银针、白牡丹和寿眉有什么区别？了解白茶的制作、杯泡与盖碗泡法，以及家庭保存要点。摄影: Pannet · CC BY-SA 4.0 红茶的种类与冲泡方法认识滇红、祁门、金骏眉等红茶，了解杯泡和盖碗的起始参数，按自己的口味调整浓淡。摄影: Sjschen · CC BY 3.0 黄茶的闷黄工艺与泡法黄茶和绿茶有什么区别？认识芽茶与黄大茶，了解冲泡起点和购买时该问的问题。摄影: KirillK · CC0 黑茶的种类、冲泡与保存认识六堡茶、茯砖茶等黑茶，理解金花的含义，以及家中泡茶和存茶的要点。摄影: Cosmin Dordea · CC BY-SA 2.0 老白茶怎么选、怎么存、怎么泡了解白茶陈放后的变化，分清采摘年份与压饼年份，找到适合自己的泡法。摄影: Fritzober · CC BY-SA 4.0 凤凰单丛的香型与泡法看懂蜜兰香、鸭屎香等名称，选购单丛，并调整过苦的茶汤。摄影: Difference engine · CC BY-SA 4.0 台湾茶怎么选：从香气与滋味入门认识高山茶、冻顶、包种、东方美人与红茶，并试试适合家庭的冲泡方法。摄影: Bernard Gagnon · CC BY-SA 3.0 GABA茶：成分、滋味与功效说法了解佳叶龙茶的制作、含量标示，以及咖啡因和功效宣称的限制。摄影: Pannet · CC BY 4.0 乌龙茶的种类、滋味与泡法了解铁观音、单丛、冻顶的共同工艺，分清氧化与焙火，掌握盖碗和杯泡的起步方法。摄影: Difference engine · CC BY-SA 4.0 普洱茶陈化：存放时风味如何变化生普和熟普如何变化，为什么年份不保证品质，以及怎样观察自己存的茶。摄影: Ash Crow · CC BY-SA 4.0 普洱茶膏怎么选、怎么喝了解茶膏的原料与工艺、购买时该看什么，以及如何按产品说明控制用量。摄影: 瑞丽江的河水 · CC BY-SA 4.0挑选与购买第一款普洱茶怎么选从生熟口味、茶样分量到产品信息与试喝，按步骤挑选适合自己的普洱茶。摄影: Ash Crow · CC BY-SA 4.0 茶叶标签怎么看看懂配料、日期、唛号和等级，分清包装上能核实的信息与不能直接证明的说法。摄影: Ash Crow · CC BY-SA 4.0 买茶前怎么核实：真伪与保存状态核对商家的具体说法和茶叶状态，别把香气、叶底或耐泡次数当作万能鉴定法。摄影: Ash Crow · CC BY-SA 4.0 茶价怎么比，预算怎么定计算每克与每次泡茶的成本，把运费算进去，先试小样再决定是否多买。摄影: Difference engine · CC BY-SA 4.0 开始喝中国茶：茶具和第一批茶怎么选从马克杯或短时多泡中选一种适合自己的方法，用顺手的茶具和少量茶样开始。摄影: Il lupa · CC BY-SA 4.0 第一款中国茶怎么选按喜欢的味道挑小样，用马克杯的简单配方试喝，找到愿意常喝的茶。摄影: Romain Guy · CC BY-SA 2.0 送茶怎么选：从对方的口味和习惯出发选择合适的茶与分量，检查包装和成分，再附上针对这款茶的简单泡法。摄影: Mojmir Churavy · CC BY-SA 4.0 Flush与Tips：读懂采摘季节和芽叶标示头摘、FTGFOP、明前、一芽二叶分别说明什么？买茶时怎样利用这些信息。摄影: Nborkakoty · CC BY-SA 3.0 茶的风土：产地怎样影响风味把海拔、土壤、气候与品种、工艺一起看，了解产地信息，学习在相近条件下比较两款茶。摄影: Bernard Gagnon · CC BY-SA 3.0保存在家怎样保存茶叶选包装、找柜子、分装日常用量，以及冷藏时避免结露的方法。摄影: Mojmir Churavy · CC BY-SA 4.0 茶的保质期：日期、新鲜度与变质读懂包装日期，考虑开封后的条件，区分香气减弱与可疑变化。摄影: Mojmir Churavy · CC BY-SA 4.0 保温杯与出门喝茶：先泡好，或到地方再泡带茶汤、携带热水、选择滤网与容器，让上班和出行喝茶更方便。摄影: ありわかだ．．． · CC BY-SA 2.0 普洱干仓与湿仓：先了解具体仓储经历干仓、湿仓是什么意思，购买前该问什么，为什么洗茶不能验证安全性。摄影: Ash Crow · CC BY-SA 4.0参考资料茶叶术语：把常见说法讲清楚回甘、生津、茶气、单丛是什么意思？从品饮感受、采摘加工到茶具冲泡，读懂茶叶描述。摄影: Il lupa · CC BY-SA 4.0 怎么品茶：从一杯茶里发现差别从干茶香、茶汤滋味到口感和余味，按步骤尝茶、比较两款茶，写下下次用得上的记录。摄影: Marcangela · CC BY-SA 3.0茶款对比生普与熟普：区别和选择比较生普、熟普的制作、滋味、储存与泡法，给初次尝试提供实用参考。摄影: Ash Crow · CC BY-SA 4.0 GABA乌龙与冻顶：按口味怎么选比较GABA处理与冻顶乌龙的工艺、滋味和泡法，厘清放松宣传与成分差异。摄影: Pannet · CC BY 4.0 龙井与碧螺春：绿茶怎么选？从产地、滋味和冲泡方法比较龙井与碧螺春。摄影: Romain Guy · CC BY-SA 2.0 白毫银针与白牡丹：两种白茶怎么选？比较白毫银针与白牡丹的原料、滋味、价格和冲泡方法。摄影: Pannet · CC BY-SA 4.0 大红袍与铁观音：先看清比较的是哪种风格从焙火、香气和冲泡方式比较武夷大红袍与安溪铁观音。摄影: Shizuha · CC BY-SA 3.0 正山小种与金骏眉：烟香、芽叶和产地的区别比较烟熏小种、无烟小种与以芽头制成的金骏眉。摄影: Difference engine · CC BY-SA 4.0 阿里山与冻顶：台湾乌龙的产地与风格比较花香型阿里山与焙火冻顶，不把差异都归给海拔。摄影: Difference engine · CC BY-SA 4.0 滇红与祁门红茶：怎么选更合口味？从原料、风味和冲泡方式比较云南滇红与安徽祁门红茶。摄影: Sjschen · CC BY 3.0
