白茶 (bai cha) — 金白茶幾乎不用手去塑造:只是萎凋與乾燥。因此它有透明的清涼、礦物的音色與細緻的結構。隨著年份,它會轉深並得到療癒的厚度,卻仍保留清涼。白毫銀針 白牡丹 壽眉 老壽眉 貢眉 月光白