茶葉標籤怎麼看

先找名稱、成分、產地、製造者、淨重和日期，再看採摘、加工與儲存資訊。標籤越詳細，越方便向賣家核對；但寫得詳細本身並不能證明真實。

普洱生茶的棉紙包裝範例。
攝影: Ash Crow · CC BY-SA 4.0

先找基本資訊

品名說明產品叫什麼，成分或配料表說明用了什麼，淨含量是扣除包裝後的產品重量。中國大陸包裝上的生产日期是製造日期，保质期是保存期限，贮存条件是保存條件，應一起看。不同市場的欄位和用語可能不同。製造者地址不一定就是茶葉種植地。

嘜號、批次和日期不是一回事

7542是勐海一款知名生茶的配方編號，不是生產年份。傳統解釋把「75」與1975年的配方連結起來，「4」指拼配用料等級，「2」指勐海茶廠。它不是十分制的口感評分，也不是全部原料的明細。並非所有普洱都有這種嘜號，也不是所有四位數都按同一規則解讀。具體日期和批次要另外查。

看清標的是哪一種日期

製造日期未必是採摘日期，普洱也可能用較早年份的毛茶壓製，此時了解兩個年份都有幫助。查看棉紙、盒子和隨附資料；購買茶樣可請賣家提供原包裝照片。內飛是壓在茶裡的小標籤，內票是另外放入的說明紙，兩者都不一定記有全部日期。葉色、舊紙和香氣不能可靠地判定年份。

採摘和加工術語怎麼讀

明前指清明前採摘，雨前指穀雨前採摘。清明約在4月4–5日，穀雨約在4月19–21日，準確日期隨年份變化。頭春指第一輪春茶。這些說法不保證滋味更好，採摘時間還受產區、天氣和品種影響。烏龍茶可關注品種、產區與焙火。輕火、中火、足火通常描述由輕到較充分的焙火程度，但並非統一的溫度刻度。

等級和宣傳要看依據

特級可以是標準規定的等級，例如龍井茶的標準中就有這一等級。但不同茶類採用的標準不同，不能只憑特級二字比較品質。應問清按什麼標準分級。古樹指較老的茶樹，單株指來自一棵樹的原料；字樣本身不能證明來源或保證更好喝。若在意有機驗證，應核對驗證機構及證書對該產品是否有效。「御品」「生態」等宣傳詞不能代替這些資訊。

常見問題

賣家只提供翻譯標籤怎麼辦？

保留原文並核對成分、日期和重量單位，尤其留意製造、採摘、壓製是否混為一談。500克就是500 g。翻譯不清楚的地方應請賣家解釋，而不是據此判斷年份或品質。

印著7542就能證明是真品嗎？

不能。它表示聲稱採用的配方，編號可以被複製。還要了解供貨方和具體批次；若廠家提供真偽查詢，請使用其官方管道。

另見

中國茶指南