茶還是咖啡:按自己的習慣選擇
茶用茶樹Camellia sinensis的葉子製作,咖啡用Coffea屬植物的種子製作。味道和做法不同,但咖啡因是同一種分子。換成茶後是否減少攝取,要看實際劑量有沒有下降。
小茶杯中的金駿眉茶湯。
攝影: Difference engine · CC BY-SA 4.0
一杯義式濃縮咖啡。
攝影: Kritzolina · CC BY-SA 4.0比較實際喝下的份量
EFSA的示例是紅茶220毫升約50毫克,濾泡咖啡200毫升約90毫克。這是參考,不是手中飲料的測量值。大杯濃茶或多次沖泡的總量可能超過小杯咖啡。咖啡店飲品可查看商家的數據。
按喜歡的味道選
喜歡麥芽或可可香可試滇紅,喜歡木質、土壤氣息可試熟普。這是口味建議,不保證相同的提神效果或更好的耐受性。牛奶、糖也會改變飲品,比較時一起考慮。
逐步減少
每天喝咖啡又想少攝取咖啡因,可以逐步用低咖啡因咖啡替換平常喝的咖啡:先替換一天中的一杯,或將兩種咖啡混合,慢慢提高低咖啡因咖啡的比例。突然減少慣常劑量可能引起頭痛和疲勞。不要用幾場長時間喝茶來補償。
記錄變化
記下時間、份量、睡眠和不適。茶胺酸不保證避免焦慮、心悸或疲倦,茶也可能引發胃灼熱。問題持續時,減少總咖啡因,並向醫師諮詢反覆出現的症狀。
常見問題
哪個更健康?
哪一種比較適合,要看個人的情況。份量、加糖、耐受性和健康狀況都重要。與較低患病風險有關聯,不等於證明能治病或人人都需要喝。
晚上能用白茶或GABA茶代替咖啡嗎?
它們仍含咖啡因。想減少晚間攝取,脫因飲品或不含咖啡因原料的花草茶更有把握。檢查配料,瑪黛茶和瓜拿納含咖啡因。
相關茶款
另見
本文提供一般資訊。患病、孕期或服藥期間,請向醫師確認適合自己的建議。
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