送茶怎麼選:從對方的口味和習慣出發
好的茶禮適合收禮人的口味與生活。先了解對方平常喝什麼,是否喜歡花香、焙火香或煙燻味,有沒有泡散茶的習慣。沒有一款茶能讓所有人喜歡,也沒有哪款茶經得起任意泡法。
用於存放茶葉的金屬茶罐。
攝影: Mojmir Churavy · CC BY-SA 4.0依對方喜歡的味道選茶
喜歡紅茶可考慮滇紅,喜歡花香可選清香烏龍或成分清楚的茉莉花茶,對深沉木質香感興趣可選熟普。綠茶、年輕生普和煙燻小種,只要對方喜歡這種味道,也能成為好禮物。不要憑名稱承諾放鬆、治病或無咖啡因;GABA烏龍和熟普也含咖啡因。
依飲茶習慣選分量
知道對方喜歡哪款茶,50–100公克可能很實用。不確定口味,可選兩三款各15–25公克,方便比較並重複沖泡。5公克小包也能初嚐,只是未必夠分成幾份,換不同泡法嘗試。很少喝茶的人更適合小份組合,不宜一次送太多。送給愛好者,與其隨機挑稀有茶,不如了解想嘗試的具體批次。
檢查內容與包裝
查看名稱、成分、淨重、製造者、日期和保存條件。對方若避開某些成分,應以成分表和本人需求為準,不能只看「天然」「奶香」等字樣。為了保留茶香,要檢查禮盒內的茶葉是否妥善包裝。比較同款茶的簡裝與禮盒裝,可以看出為包裝多付多少,但不能據此證明葉子品質。
附上會用到的東西
日常用杯子的人有合適的可取出濾籃就夠了;願意嘗試短時多泡,再考慮蓋碗和茶杯。別讓禮物變成學習新儀式的任務。附上這款茶的名稱、投茶量、水量、水溫和時間。例如杯泡滇紅可寫:「250毫升水配2–3公克,90–95°C,3分鐘後試味並取出濾籃;太濃,下次少投或少泡一會兒。」
常見問題
預算多少合適?
依自己的承受範圍,把茶、包裝、需要的器具和運費一起計算。漂亮盒子若能讓對方開心,也可以是禮物的一部分;用心的禮物沒有統一價格門檻。
完全不知道對方口味怎麼辦?
可以選對方熟悉店家的禮券,或邀請一起試茶,讓對方自己挑。
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中國茶指南