Tee oder Kaffee: Was passt zu Ihrem Alltag?
Tee stammt aus Blättern von Camellia sinensis, Kaffee aus Samen der Gattung Coffea. Geschmack und Zubereitung unterscheiden sich, das Koffein ist dieselbe Substanz. Ein Wechsel senkt die Aufnahme nur, wenn dabei die Dosis kleiner wird.
Jin Jun Mei in einer kleinen Verkostungsschale.
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Eine Tasse Espresso.
Foto: Kritzolina · CC BY-SA 4.0Tatsächliche Portionen vergleichen
Die EFSA nennt etwa 50 mg in 220 ml Schwarztee und 90 mg in 200 ml Filterkaffee als Beispiele. Das sind Richtwerte, keine Messungen Ihrer Getränke. Eine große Tasse kräftiger Tee oder mehrere Aufgüsse können mehr Koffein liefern als ein kleiner Kaffee. Bei Cafégetränken helfen Angaben des Anbieters.
Nach Geschmack auswählen
Probieren Sie Dian Hong für malzige oder kakaoartige Noten, Shu Pu-Erh für holzige und erdige Aromen. Diese Hinweise betreffen den Geschmack. Sie sagen nichts darüber aus, ob Sie der Tee genauso wach hält oder ob Sie ihn besser vertragen. Auch Milch und Zucker verändern das Getränk und gehören zum Vergleich.
Schrittweise reduzieren
Wenn Sie täglich Kaffee trinken und weniger Koffein möchten, ersetzen Sie jeweils eine Portion oder einen Teil durch entkoffeinierten Kaffee. Eine abrupte Verringerung kann Kopfschmerzen und Müdigkeit auslösen. Gleichen Sie den Wechsel nicht durch mehrere lange Teerunden aus.
Die Wirkung im Alltag beobachten
Notieren Sie Zeitpunkt, Menge, Schlaf und Beschwerden. Theanin im Tee garantiert weder weniger Angst noch das Ausbleiben von Herzklopfen oder einem Leistungstief. Auch Tee kann Sodbrennen auslösen. Bleiben Probleme, reduzieren Sie das gesamte Koffein und besprechen Sie wiederkehrende Symptome ärztlich.
Fragen und Antworten
Was ist gesünder?
Es gibt keinen allgemeinen Sieger. Menge, zugesetzter Zucker, Verträglichkeit und Gesundheit zählen. Ein Zusammenhang mit geringerem Krankheitsrisiko beweist weder Heilwirkung noch, dass jeder das Getränk braucht.
Kann Weißtee oder GABA-Tee den Abendkaffee ersetzen?
Beide enthalten weiterhin Koffein. Entkoffeinierte Getränke oder Aufgüsse ohne koffeinhaltige Zutaten senken die Abenddosis verlässlicher. Prüfen Sie die Zutaten: Mate und Guarana enthalten Koffein.
Tees zum Thema
Siehe auch
Allgemeine Informationen; bei Erkrankungen, Schwangerschaft oder Medikamenten ist individuelle ärztliche Beratung nötig.
Ratgeber zu chinesischem Tee
