Dunkeltee / Pu-Erh (hei cha) — Wasser
Dunkler Tee ist das Blatt, das der Zeit übergeben wurde. Shu-Pu-Erh durchlaufen eine beschleunigte feuchte Fermentation; Sheng-Pu-Erh die Jahrzehnte langsamen Atmens. In der Schale — die Tiefe des Wassers, dunkle Erde, hölzerne Weisheit und schwere Stille.