Yeşil (lü ça) — Ağaç
Yeşil çay, kendi «evet»inde durdurulmuş el değmemiş yapraktır. Isı enzimi mühürler ama daha derine inmez: fincanda tepelerin tazeliği, fındık, çimen, kimi zaman bir çiçek izi kalır. Başlangıcın çayıdır — sabahın, ilkbaharın, daha yeni açılan bir işin çayı.